Poznan – Warzelnia Brewery Revival

Idea

Projekt architektoniczny Warzelni w Poznaniu stanowi kompleksową adaptację historycznego budynku browaru do nowych funkcji mieszkaniowych i usługowych. Obiekt od strony ulicy Majakowskiego mieścił niegdyś słodownię, warzelnię zacieru oraz fermentownię i reprezentuje wysokiej klasy architekturę przemysłową. Zachowanie tej tożsamości stało się kluczowym założeniem projektowym. Celem było przywrócenie czytelności historycznej formy przy jednoczesnym wprowadzeniu nowoczesnych funkcji. Interwencje architektoniczne zaprojektowano jako dyskretne i podporządkowane istniejącej strukturze. Projekt zakładał uporządkowanie elewacji zdegradowanej przez czas i działalność przemysłową. Istotnym elementem koncepcji było wyrównanie wysokości skrzydeł budynku poprzez dodanie nowego poziomu nad skrzydłem zachodnim. Nowa kondygnacja została zaprojektowana tak, aby harmonijnie dopełniać historyczną bryłę. Adaptacja budynku podkreśla wartość dziedzictwa przemysłowego jako integralnej części miejskiej tożsamości. Warzelnia jest przykładem rewitalizacji, w której przeszłość i współczesność współistnieją w równowadze.

Zagospodarowanie terenu

Budynek został zlokalizowany w obrębie wcześniej przekształconej części działki, co pozwoliło uniknąć ingerencji w dojrzały drzewostan. Ograniczenie wycinki oraz zachowanie naturalnej struktury terenu stanowiły podstawowe założenia projektowe.

Bryła kaskadowo podąża za nachyleniem wzgórza, dzięki czemu skala ingerencji w grunt została zminimalizowana, a konieczność niwelacji ograniczona do niezbędnego minimum. Istniejące głazy wkomponowano w kompozycję strefy SPA oraz systemu sadzawek, tworząc spójną relację między architekturą a naturalnym ukształtowaniem terenu.

Na terenie zaprojektowano zewnętrzne tarasy widokowe oraz 12-metrowy basen typu infinity edge, którego linia wody optycznie łączy się z koronami drzew i horyzontem. Istotnym elementem zagospodarowania są ogrody deszczowe, które wspierają retencję wody i stabilizują lokalny mikroklimat. System zbierania i ponownego wykorzystania deszczówki ogranicza zużycie wody oraz wspiera samowystarczalność obiektu.

Plan funkcjonalny

Układ funkcjonalny willi został podporządkowany topografii terenu oraz zasadzie stopniowego przechodzenia od strefy regeneracji do przestrzeni wspólnej i prywatnej.

Najniższa, częściowo zagłębiona kondygnacja mieści strefę SPA. Znajduje się tu sauna wykonana z cedrowego drewna, basen typu cold plunge, wewnętrzny hot tub z możliwością wyjścia do części zewnętrznej, prysznice oraz przestrzenie relaksu otwarte widokowo na zieleń i wodę. Bezpośrednie powiązanie z sadzawkami i naturalnymi głazami wzmacnia poczucie zanurzenia w krajobrazie.

Na poziomie parteru zlokalizowano strefę dzienną, której centralnym elementem jest przestronny salon z kominkiem i zagłębioną strefą wypoczynku. Przestrzeń ta płynnie otwiera się na taras z tradycyjnym japońskim grillem węglowym oraz miejscem do wspólnego spożywania posiłków na świeżym powietrzu. Granica pomiędzy wnętrzem a zewnętrzem została celowo zminimalizowana, co pozwala na swobodne przenikanie obu stref.

Strefę prywatną umieszczono od strony wzgórza. Wszystkie sypialnie posiadają własne łazienki i garderoby. Ich okna skierowane są na wschód i zachód, w stronę gęstych zadrzewień, co zapewnia naturalne światło oraz wysoki poziom intymności. Układ funkcjonalny budynku tworzy czytelną sekwencję doświadczeń, od wyciszenia i regeneracji po wspólnotę i prywatność.

Materiały i technologie

Projekt został opracowany z myślą o ograniczeniu śladu środowiskowego inwestycji. Szczególną uwagę poświęcono redukcji wykorzystania betonu, którego produkcja odpowiada za znaczącą część emisji CO₂ w budownictwie.

W konstrukcji i wykończeniu zastosowano drewno odzyskane z rozbiórki, które zabezpieczono tradycyjną japońską techniką Shou Sugi Ban. Proces opalania zwiększa odporność materiału na wilgoć i szkodniki, a jednocześnie nadaje mu trwałą, grafitową barwę. Lokalny kamień, pierwotnie przeznaczony do usunięcia, został ponownie wykorzystany w zbiornikach wodnych oraz jako element wykończeniowy przyziemia.

We wnętrzach zastosowano naturalne tynki i posadzki wykonane z mieszanek gliny, piasku i wapna, które zapewniają odpowiednią paroprzepuszczalność oraz regulację wilgotności powietrza. Drewno cedrowe pozyskane w sposób zrównoważony wykorzystano zarówno w elementach konstrukcyjnych, jak i wykończeniowych.

Budynek funkcjonuje w oparciu o strategie pasywne. Odpowiednie rozmieszczenie otworów okiennych oraz grawitacyjny system odprowadzania ciepłego powietrza przez świetliki wykorzystują efekt kominowy, umożliwiając naturalną wentylację bez konieczności stosowania klimatyzacji w standardowych warunkach. Energia elektryczna produkowana jest przez zintegrowane z połacią dachu dachówki solarne, a system magazynowania energii zwiększa niezależność obiektu.

Architektura została zaprojektowana jako spójny system, w którym forma, materiał, technologia i krajobraz współpracują ze sobą, tworząc trwałą i odpowiedzialną środowiskowo realizację.

  • Rodzaj obiektu: Budynek użyteczności publicznej, budynek mieszkalny wielorodzinny
  • Rok zakończenia projektu: 2018 – pierwsze wydanie, 2023 – drugie wydanie
  • Lokalizacja: Poznań, Polska
  • Wielkość inwestycji: 7 131,68m2 powierzchni użytkowej – drugie wydanie
  • Inwestor: Nickel Development
  • Współpraca autorska: Tekktura sp. z o.o., Wanda Zierke, Piotr Urbaniak, Marta Pawlak, Krzysztof Kaczmarek – pierwsze wydanie. Adrian Adamczewski, Monika Gabryszak, Igor Borzdyński, Katarzyna Wankiewicz – drugie wydanie
  • Wizualizacje: Tekktura sp. z o.o. – pierwsze wydanie, wizualizacje drugiego wydania nie są jeszcze ogólnodostępne
  • Etapy projektu: Projekt koncepcyjny, budowlany oraz wykonawczy
  • Zakres branżowy: projekt architektoniczny
  • Szczegółowy zakres prac: Inga Rolek jest główną projektantką projektu koncepcyjnego oraz budowlanego z 2023 roku oraz opracowującą projektu budowlanego oraz wykonawczego z 2018 roku w ramach pracy dla biura projektowego DEMIURG sp. z o.o. oraz DEMIURG Project S.A., któremu zlecono wykonanie wielobranżowej dokumentacji projektowej